保溫石膏好不好可從幾下幾個方面驗證。

1.從外觀上判斷。

從外觀上觀察和手感可以初步判斷保溫石膏粉質量的優劣。從石膏粉的外觀顏色來看，手感是用手摩擦石膏粉的粗糙度(細度)。

從外觀上看，白度高的石膏粉細度高，質量好，價格高的灰色變黑，里面有黑色雜質的石膏粉質量差。用手拇指和食指摩擦石膏粉，手感沙子粗糙的石膏粉細度粗糙，質量差，價格低的手感細膩的石音粉細膩，質量好，價格也高。

2.測量保溫石膏結晶水的含量。

石膏粉是結晶混合物，包括生石膏、半水石膏和無水石膏。炒菜中火不足會出現生石膏，火大，炒菜時間過長會出現無水石膏，影響石膏的凝結時間，影響生產的正常使用。石膏粉放置時間過長受潮，有時也會影響正常使用。根據經驗和資料，測量結晶水的含量，可以判斷石膏粉質量的好壞。一般合格的石膏粉結晶水的含量在4.5.5%之間^石膏粉結晶水的含量遠遠低于該標準值時，石膏粉過熱，注射時凝結時間過長，不凝結的石膏粉結晶水的含量遠遠高于該標準值時，石膏粉不燃或受潮，注射時凝結時間短。以上兩種情況的石膏粉不合格，不能在生產中使用。

3、測量保溫石膏粉的凝結時間。

凝結時間包括初凝時間和終凝時間。石膏粉凝結時間的質量標準是，在標準稠度下，初凝結時間一般在6min以上，凝結時間在25min以下。適當的凝結時間是石膏粉在生產中正常使用的前提和必要條件。初凝時間過短或初凝時間過長是不合適的。使用中初凝時間過短，小于6min，證明石膏粉未被炒，濕氣內部含有生石系，影響注射操作，表現為生產中注射桶，延遲生產的最終凝固時間過長，遠遠大于25tnin，說明石膏在炒魷魚時過熱，其中含有燒結石膏

這兩種情況的石膏粉在生產中不能使用。因此，通過凝結時間的測定，可以判斷石膏粉質量的優劣，或者決定石膏粉在生產中是否可以使用。

簡單的測量方法如下:

(1)根據生產的膏水比例取100ml水所需的石膏粉樣品，將水注入500ml容器，在lmin內均勻撒入水中，靜置30s，快速攪拌30s，石膏漿體立即倒入玻璃板的銅管內，然后逐漸垂直提起銅管20mm

(2)用直徑約5nun的玻璃棒切餅，間隔30s一次，每次切后用布擦玻璃棒。劃傷兩側的漿料正好不合的時候是初凝。樣品投入水中初凝的時間間隔是初凝的時間

(3)在測定初凝后的蛋糕上用拇指用約50N的力連續按壓，間隔為15s-次，按壓到痕跡邊緣沒有水分時結束。樣品投入水中凝結的時間間隔是凝結時間。

根據檢測結果與質量標準或與正常大生產中石膏粉凝結時間的數值相比，可以判斷石膏粉質量的優劣，決定在生產中能否使用。

4.在保溫石膏生產過程中進行試驗。

根據生產中石膏和水的比例，確保所采用的器具、操作人員、設備和工藝方法一致，選擇小型輪胎型母模進行生產模型的試驗，與生產中正常使用的合格石膏粉的模型澆注過程進行比較。石裔粉凝結時間正常合理，操作順利，表示該石膏粉為合格石膏粉的石膏粉凝結時間異常，凝結時間過短，凝結時間過長，不凝結的石膏粉不合格，生產中絕對不能使用。